La fête de Navrouz en Ouzbékistan

mai 31, 2017

La fête de Navrouz, le jour de l’An en Ouzbékistan

Si votre chemin vous mène en Ouzbékistan, ne manquez pas la traditionnelle fête de Navrouz ou Navruz, signifiant « Nouveau jour » en persan, et célébrée aux alentours du 21 mars, le jour d’équinoxe. C’est la principale fête en Ouzbékistan mais aussi dans toute l’Asie Centrale. Ce Nouvel An zoroastrien est associé à l’arrivée du printemps, symbole de la renaissance et de la nature. Ne ratez plus cette fête millénaire durant votre voyage en Ouzbékistan.

Les coutumes durant la fête de Navrouz

A l’occasion, les nations orientales nettoient leurs lieux de vie et sèment des arbres fruitiers : c’est le réveil de la nature et le début du cycle agricole. Des plats typiques sont préparés exclusivement pour la fête tels que le khalim (quatre variétés de céréales mélangées à de la viande) et le soumalak (graines de blé germées accompagnées de farine et de sucre). Une légende dit que ces mets permettent de rendre les gens meilleurs car ils purifient l’âme, le cœur et l’esprit. Toujours côté culinaire, l’Association des cuisiniers de l’Ouzbékistan prépare le plus grand pilaf pour rentrer au livre Guinness des records à l’occasion de la fête de Navrouz. C’est une fête extrêmement joviale mêlant rituels, cérémonies colorées et défilés de toutes sortes. Au programme, danses et chants traditionnels, représentations théâtrales, spectacles de rue, compétitions hippiques, combats, foires…

Les légendes et traditions liées à la fête de Navrouz

Selon la tradition, si la fête de Navrouz est dûment célébrée, l’année à venir sera fructueuse et chanceuse. En effet, les anges descendent sur terre les jours de Navrouz pour apporter chance et bien être, mais ils n’entrent que dans les foyers où règnent la paix et la fraternité. Vous aurez la chance de côtoyer le chaleureux peuple ouzbek revêtu du costume traditionnel pour l’occasion et de vous imprégner de la culture du pays. Laissez-vous transporter dans un univers rempli de joie et d’espoir. N’attendez donc pas et contactez aujourd’hui notre agence locale en Ouzbékistan.

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